សន្លាក់បើកចំហកម្ដៅគឺជាឧបករណ៍បាញ់ទឹកដែលកំណត់នៅក្រោមលក្ខខណ្ឌនៃឧបសគ្គនៅក្រោមពិដាន។ដោយការបំបែកមុខងារនៃផ្នែកចាប់សញ្ញា និងផ្នែកបាញ់នៃប្រដាប់បាញ់ទឹកដែលបិទនោះ ភ្លើងអាចដឹង និងពន្លត់បានយ៉ាងមានប្រសិទ្ធភាព ទោះបីជាមានឧបសគ្គនៅជិតពិដានក៏ដោយ។